5 técnicas sencillas para la campipork
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Criando nuestros propios ejemplares de desaseado ibero en nuestra dehesa y otras dehesas seleccionadas, bajo la supervisión exhaustiva desde su origen hasta su sacrificio. En la Contemporaneidad, pioneros siempre, adecuamos todos nuestros productos a las nuevas normativas de calidad, con la certeza de ser líderes en ese empeño: sufrir al consumidor las esencias de algo único en el mundo: los productos ibéricos de bellota Return to our partners
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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MONTEPARRA, es una empresa allegado dedicada a la elaboración de productos del sucio ibérico fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la entrada salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen memorizar hacer de esta familia. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para abastecer la creciente demanda de sus productos. La fábrica consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.
Strengthen our brand image and use the quality of our products to differentiate it from the competition
Queremos todavía informarte de manera clara y transparente todo aquello que entendemos útil y necesario para que puedas conocer y atreverse sobre el tratamiento de tus datos personales a través de CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN ORIGEN GUIJUELO
La manufactura de FRANRODEL se ubica en la asiento salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de altura. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un bullicio beneficioso y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners
Se recomienda colocar la estancia en un punto alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, pero que éste funciona campipork como protector y favorece a que la alcoba permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo veterano.
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